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Qu’est-ce que la cuisine nikkei ?

La cuisine nikkei est une forme de cuisine japonaise élaborée par les expatriés japonais au Pérou. Elle est caractérisée par l’utilisation de produits péruviens, notamment les piments, le riz et les pommes de terre, ainsi que par l’utilisation de techniques…

Quelles règles d’hygiène en cuisine ?

La cuisine est un lieu où l’hygiène est primordiale. En effet, c’est un endroit où l’on prépare les aliments, c’est donc important de respecter certaines règles d’hygiène. Voici quelques conseils pour une cuisine propre et saine. En suivant ces quelques…